今日は豚の角煮を仕込んでいます。豚バラ肉を数時間ことこと下茹でして、その後味を付けてさらに煮込んでいきます。写真は下茹でをしているところです。夷川燕楽 定番メニューの「豚の角煮」是非ご賞味ください(^_^)
夷川燕楽 営業時間 17：00～23：00（L.O 22：00）定休日（不定休）
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夷川社員日記
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