夷川社員日記

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松茸入荷しました。以前紹介した鱧松鍋や松茸ご飯などで提供しています。よかったら食べてみてください(^_^)

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おでんのうどんきんちゃくの仕込みです。一つ一つスタッフがうどんを詰めて仕込んでいます。
大人の方から子供のお客様まで人気の商品です。
最後の締めに少しだけというお客様にも是非どうぞ(^_-)

今日は仕込みの合間に時間を取ってカウンター席の床のワックス掛けをやりました。

お客様に居心地のいい空間をご提供出来るように、少しずつでもスタッフ一同頑張っていきたいと思っています(^_^)

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鱧と松茸の小鍋です。お出汁は鱧の骨から採っています。鱧と松茸の相性抜群です。是非食べて下さい!

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スパゲティサラダです。
フライもののあしらいでお付けする事が多いですが、単品でもOKです。
瓦版をチェックしてみてください(^_-)

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