夷川社員日記

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鮎の甘露煮です。副店長のリカちゃんが味付けして、時間をかけてコトコト煮込みました。甘辛い味が絶妙で、美味しいですよ。是非どうぞ(^_^)/

 
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コースの一品目の鴨葱鍋です。鴨肉と白葱との相性も良く抜群に美味しいです!アラカルトでもオーダーして頂けますので是非どうぞ

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鯖きずしになります。脂ものって美味しいです。三杯酢でどうぞ(^O^)

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コース焼き魚のかんぱち柚庵焼きになります。柚子を効かせた醤油に漬け込んで焼いています。柚子の香りもして美味しいく焼けています。是非食べてみてください(^O^)

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本日のコース料理の一品の鱧松鍋です。写真の鍋で4名様でおとり分けになります。アラカルトのメニューだけでは無く、コース料理もいかがですか。お料理の内容は仕入れ状況や、ご予算で変わることもありますので、お気軽にご相談ください。

 
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