夷川社員日記

2011022413050000 2011022413070000 2011022413340000

本日のコースの筍ご飯です!アラカルトの方では若竹煮や、天ぷらで販売しています。ご賞味下さ〜い(^O^)

2011022416580000

記載されているのが4500円コースです。ご予算などいろいろ相談にものります!お気軽にご連絡下さい☆

2011021921170000

今日はかますごの紹介です。天ぷら等でお出ししております。地方によって呼びかたが違うようですが、恥ずかしながら私は知りませんでしたくぎ煮でよく聞くいかなごの成長したものらしいです。色々な魚が地方によって呼び方が色々あって戸惑うことも多いですが、もっと勉強しないとなぁと感じました(-.-;)

2011021917240000

おでんの子持ちヤリイカです。子も沢山詰まっていて美味しいですよ(^O^)期間限定で〜す!

110219_1742~01

今日のコース料理の椀物は筍と蛤、菜の花を添えてます。いよいよ春の食材も出始めてます。夷川燕楽で一足早い春をお楽しみください(^_^)v

1 / 41234

ページトップへ戻る