夷川社員日記

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鱧の蒲焼になります。この他にあぶりや落とし、天ぷらなど色々出来ますのでオーダー下さい(^_^)

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松茸入荷しました。鱧松鍋や焼き松茸、天ぷらなど色々出来ます。オーダーお待ちしております!

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鯖の味噌煮です。
今回は少し甘めに味付けしてみました。
お好きな方も多いと思います。お酒や御飯のお供に是非どうぞ。
数に限りが有りますので、お早めにに(^_-)

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おでんの蛸になります。長時間炊いているので柔らかく仕上がっています。是非ご賞味下さい(^_^)

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鱧の骨から出汁をとっています。こちはら鱧しゃぶや鱧松鍋で使用しています。沢山の骨から出汁を採っているのでとても濃厚です。
一度ご賞味下さい(^_^)

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