夷川社員日記

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夷川燕楽の男前リオ君、今日餅つきに手伝いに来てくれました\(^o^)/お餅もいい感じに仕上がっていますので是非食べに来て下さ〜い!

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鱧の骨から採った出汁と松茸の相性は抜群です!メニューに有る時、ない時があるので瓦版の方をチェックしてみて下さい(^O^)

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今日入荷したマグロのかぶと焼きです。サイズも大きめで、ボリュームたっぷりです。脂ものって美味しいですよ(^_^)v

 
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今日は青唐ちりめんを作りました。青唐の辛みに粒山椒がピリッと効いています。ちりめんじゃこの旨みも出て美味しいですよ。今回は副店長のリカちゃん作です!(^^)!

 
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和牛カツレツになります。ミディアムレアで仕上げています。和食のメニューが多いですが洋食のメニューもあります。よかったら食べてみて下さい!

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