夷川社員日記

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パーティー用オードブルセットです。現在、店長会議などで商品化に向けて検討中です。写真は試作品1号として、夷川燕楽の店長が作りました!近いうちに、燕楽の味がご自宅などでも楽しんでいただけるようになるかも!?

 
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丹波の黒枝豆です。黒くて見栄えは少し悪いですが、味は絶品!一度食べたらやめられないほど美味しいです!ビールのお友にどうですか

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今日のお惣菜は、冬瓜と鶏肉の炊いたんです。しょうがを効かせたお出汁で炊いてます。あったかくしても、冷たくしてもさっぱり美味しいですよ(^_-)

 
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スナップエンドウのお浸しです。サヤが柔らかく豆とサヤの両方食べて頂けます。サクサクした食感がやめつきになりますよ〜!

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賀茂茄子は、夏の京野菜の代表です。茄子には、体を冷やす効果があり、淡白な味が 油と良く合います。夏バテ時の栄養補給に効果的です。 写真は田楽です。揚げ出しもありますよ〜(^_^)

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