夷川社員日記

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今日はコース料理の鱧松鍋の紹介です。写真は四名分の松茸の大皿です。今回は残念ながら鱧の写真はありませんが、別に大皿に盛り付けてお出しします。鱧の骨から取った出汁で召し上がっていただきます。松茸も出始めてきました。是非どうぞ(^_^)

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