今日はデミグラスソースを仕込んでいます。写真の状態から今日、明日と２日間煮つめて、半分ぐらいの量になったら完成です。カツレツ、クリームコロッケ、コース料理のビーフシチューに使っています。特製デミグラスソースを是非お召し上がりください(^^)/
夷川燕楽 営業時間 (金)・(土) 料理ラストオーダ－22：00 ドリンクラストオーダ－22：30 閉店23：00 (火)(水)(木)(日)料理ラストオーダ－21：30 ドリンクラストオーダ－22：00 閉店22：30
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夷川社員日記
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