夷川社員日記

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コースにお出ししたお造りです。
旬の鰹のたたきと鱧のおとしです。
今回はこの二品ですが、その日の仕入れの状況で内容は変わります。
基本的に旬のものはお入れするように考えてます。
何が出てくるかお楽しみにしてください❗

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