夷川社員日記

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こちらは、こしあぶらです。関西ではあまり見かけませんが、信州の方で採れるそうです。苦味と香りもあるので天ぷらがオススメです!良かったどうぞ☆

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こちらは乾燥させた湯葉を素揚げして味付けしています。一つ食べたら止まらないぐらい美味しいですよ!(^O^)

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白海老のかき揚げです。白海老と玉葱などの野菜をかき揚げにしています。サクサクの食感で、ボリュームもあって美味しいです!あたたかいうちにどうぞ!(^^)!

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前回に続き初夏の野菜の紹介です!記載されているのが新じゃが、新ゴボウ、新生姜です。後、伏見長唐辛子やオクラなどを織り混ぜて天ぷらで販売しています!この他季節の食材を多数揃えてお待ちしております(^O^)

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万願寺唐辛子です。いよいよ初夏の野菜も出はじめてきました。暦も5月に入りました。夷川燕楽へ初夏を感じにいらして下さい(^_^)

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