鱧しゃぶ小鍋です。
落とし、焼霜、とお刺身感覚も良いですが、やっぱり鱧は、しゃぶしゃぶです。鱧の骨からとったお出しの中に、程よく、くぐらせてギュっとすだちを絞ると、なんともいえない、はーもニーが(^O^)お口の中に広がります。
最後しめは夏場なので、煮麺がおすすめです。
夷川燕楽 営業時間 (金)・(土) 料理ラストオーダ－22：00 ドリンクラストオーダ－22：30 閉店23：00 (火)(水)(木)(日)料理ラストオーダ－21：30 ドリンクラストオーダ－22：00 閉店22：30
- 075-254-8488
夷川社員日記
コメントをどうぞ
