カラフルな貝です。
本日市場より入荷した、緋扇貝（桧扇貝)という貝です。いたや貝の仲間だそうです。ホタテ貝よりひとまわり小さめですが、味は中々です。
夷川燕楽 営業時間 (金)・(土) 料理ラストオーダ－22：00 ドリンクラストオーダ－22：30 閉店23：00 (火)(水)(木)(日)料理ラストオーダ－21：30 ドリンクラストオーダ－22：00 閉店22：30
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夷川社員日記
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