くまでを太陽にあてて１年よろしくお願いします。えべっさん
しっかり叩いて聞いてくださいね
「くまで」
はじめて買ったときは４０００円だったようにに思います。
現在８０００円２３年で倍になりました。
これを５体・お札を６つ・お守りを７つ
結構な出金です。えべっさん守ってくださいね！！
～大人の居酒屋～ おでんと旬の食材を使った創作料理を、ゆったりと楽しめるお店
社長ブログ
京都の市場にもまぐろは沢山入荷されます。
外国産が多いです。
やっぱり国産にいいマグロは関東に入るのかな
「よこわ」は京都にもいいのが入ります。
赤身の仕入れは難しいですね
これからは「しびまぐろ」を狙います。
京都産業大学にいっていた人は
懐かしい道ではないですか
鴨川は横を北へ北へ
鞍馬までいけるこの道は
出町柳からスタ－ト
鴨川の堤防は整備され
走ることも散歩することも可能
この少し北側に私の友人が大きな家を
立てました。また紹介します。
新町えんらくはこの道の北山の近くにあります。
お店ではあまり使っていませんが、美味しそうだったので
焼いても・カツレツでも旨いですね
生肉は「もも」の部位でひうち・カメノコ・マルシン・などが
赤身で美味しいです。胡麻かけてにんにくをスライス一枚、おしょうゆをたらたら・・
最高です。
すき焼きはロ－スの少し霜ふりのほうが、火が入ったとき固まらずやわらかく
食べられます。
お正月料理少し飽きたら、お肉をどうぞ！！
