萬’燕楽 新聞

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暑くなってきましたねぇ( ̄▽ ̄)b今日はひすいなすがよくでました。体温が上がるとさっぱりしたものを皆さん好んでいたようです( ´∀`)/~~

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ナガス鯨ベーコンです。貴重な鯨の「くるす」という下アゴから腹にかけての部位です。ご注文があれば、さっと炙ってもお出しできます。辛子、にんにく、生姜、お好みで食べてください( ´∀`)/~~

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甘露煮作りました( ̄0 ̄)/京番茶で煮詰めることで、川魚特有のクセのある香りも軽減できます。市販のような甘すぎる味付けにはしていませんので、日本酒のお供なんかにどうですか??(o^-‘)

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京の宇治茶、『祇園辻利』の抹茶アイス(-゜3゜)ノ
直接辻利さんから入荷しています。行列のできる名店のアイス、燕楽では並ばなくても食べれますよ(*≧m≦*)

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今日から季節の天ぷら盛り合わせに、初夏野菜の新牛蒡や、蓮根なんかも入ります( ´∀`)/新玉葱や、菜の花、たらのめなども一緒に盛り付けます。この時期、季節の変わり目なので、春と初夏の野菜を同時に食してみてはいかがですか?( ̄0 ̄)/

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