八坂YK9日記

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今日はお客様のご要望で鱧松鍋をコースにとの事でしたので、お椀物の代わりに小鍋でお出ししました(`_´)ゞコースもご希望などあればご予約の際に何でも言ってくださいね〜♪( ´▽`)

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今日は鱧と松茸の鱧松鍋での大宴会です☆皆さん楽しそうです☆いろんな宴会がございます!コンパニオンさんや舞妓さん、御要望であれば手配致します!詳しくはホームページを御覧下さい☆お電話でも結構ですよ(^_^)v太田さんいつもありがとうございます☆源でした!

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八坂のごろうです!たまに先斗町にヘルプに入ってます、八坂とは客層、料理も少し違うので勉強になります!

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今年は残暑が厳しいようです。九月半ばまで暑さが続き秋らしくなるのは十月半ばらしいです。

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またまた、鯛のあらだきに挑戦中です☆基本的な事を実践して行くのは難しいですね…まだまだ修業が足りません☆がんばります☆源でした(>_<)

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