社長ブログ

高辻山佐会にて

ジャパンエースへ

夏日ですが

最高の1日でした。

少し、がらんとしていますが

活気もどってほしいですね

下記は

西京味噌

あの、樽の中は、味噌で一杯です。

ここから、様々の料理が始まります。

田楽もすべて、ここの味噌がベースです。

 

乾物やさんが、並ぶ通りです。

まるぼし、さより干し物、するめいかの天ぷらもここからです。

鯨もこの周辺で仕入れています。

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