社長ブログ

祇園のお料理屋さんを中心にした会です。現在副会長を引き受けております。

今日は総会です。22年度会長は円山公園 いそべ  の、磯辺さんが就任されました。

八坂通り 燕楽の特別料理です。

CA3F0097

青春ですね なにか ワクワクしました。

CA3F0090

最高の香りです。しかし要注意 山で摘もうとすると薔薇より鋭いとげがあります。油断大敵ですね

20100313183802

先日お伝えした鯛の完成品です。いつでも予約して下さいね

CA3F0091

おめでたい席にお頭付き鯛の姿焼きです。八坂通り燕楽で、昨日お子様の誕生日で焼きました。色々なお祝い事の時御用命ください。予約受け付け中です。

CA3F0086

ふぐも2キロ超えるとお腹がメタボ!? ちくちくさめ皮をふくらましています

CA3F0084 CA3F0085

めかぶ、さざえ仕入れました。めかぶはさっと茹でてボンズで食べたり、おでんにいれたり。さざえは、さしみ、壺焼き、おでんにも使います

CA3F0081 CA3F0082

商工会議所青年部の卒業パーティーが行われました。なにか感動しました。この会で人生を育ててもらいました。

CA3F0077 CA3F0078

私を育ててくれた会です。その年度末、卒業パーティーでした。ワクワクし、感動、感激もしました