社長ブログ

鰤とろあぶりです。

脂の乗ったぶりの腹身をあぶって

あっさりの食感にしました、中は濃厚なハラミの味です

こちらは特性のカルパッチョソース

季節の香味野菜をあしらえて

さっぱりと食していただきます。

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