萬’燕楽（祇園） » 2012

2012.5.15 (火) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

昨日は捌きたてのあいなめを、高級コースのお造りに盛り込みました(^-^)
初かつを、縞鯵、鯛、山葵の横にあるのがあいなめ焼霜です。

2012.5.14 (月) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

高級魚あいなめ(油目)です。今から捌いて焼霜造りにします。身もぷりぷりですよ(^^)/

2012.5.13 (日) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

ここから味噌汁までフルコースです〜

2012.5.13 (日) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

今日は伊勢海老と格闘します(^^)
目の前で捌きますので緊張しますが…(笑)御予約のみですのでご相談ください(^_^)

2012.5.12 (土) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

サヨリのお造りです。骨も素揚げにしてカルシウムをとりましょう(^-^)

萬’燕楽 新聞