社長ブログ

母校の野球部の応援に行きました。

牛肉一人500グラム(下記写真のパックを二人で1パック)

ペロット食べきりました。

高校生に胃袋は偉大です。

 

鴨ねぎ鍋です。

鴨のだし、九条ねぎ最高に合います。

鴨も山椒をふって

とても美味しいです。

 

 

芸妓さんは舞妓さんと違って

かつらを被っています。

そのかつらの一部に

ベテランさんと出始めさんを見分ける

方法があるんです。

先週初めて知りました。

ようく御覧下さい。

 九条葱たっぷり、ぶりしゃぶです。

 

2階のお座敷です。

この部屋は20名様まで可能

横の部屋と合わせたら40名まで宴会可能です。

夷川 燕楽は元旦だけお休み頂きます。

364日営業しております。

 

 

 

12月バ-ジョンです。

玉三郎さんの自筆の簪もありました。

 

白塗り・異次元の空気です。 

お店出しをみました。

仕込みさんで来た、舞妓さんの卵がデビュ-です。

紅も下唇だけ塗ってもらい(初心者マ-ク)ました。

さあ、頑張ってください。

 

 

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びっくりしました。中央市場のたまご焼のお店の横壁に なんと この看板です。昔はあじがありましたね。

昨日は、昨年京都で1500名を招き開催した全国交流会のメンバ-で再び会を再開しました。

今後ますます交流をはかろうと皆で盛り上がりました。

開催場所は夷川 燕楽 

料理はぶりしゃぶです。美味しかった!!

九条葱もぐっとおいしくなりました。

棒だらです。こうして何度も何度も水を変え、あの棒だらになります。

お芋と炊いたあの味は最高です。

師走の季節が市場も漂ってきています。

なまこの腸の塩漬けです。

うずらたまごを乗せていただきましょう。

つきたてのお餅にはさんで食べるのも絶品です。

 

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