～大人の居酒屋～ おでんと旬の食材を使った創作料理を、ゆったりと楽しめるお店
2010.3.10 (水) | カテゴリ: 厨厨情報
寒い雨ですが 心待ちにしていた花灯籠が開催されます。お店にも来て下さいませ
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はも、れんこん、トマト、リ－フ、初夏のサラダです。
ここから研究を重ねて5月の連休明けから登場よていです。
梅系のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞがゴマ系かオリ－ヴ系迷ってます。
2010.3.09 (火) | カテゴリ: 厨厨情報
まんざら木下氏（学校の先輩です）、かりょうあん堀部氏（学校の後輩です）ダニエルズ赤松氏、うしのほね嶋本氏、弘西田氏、楽座田中氏、みんなで勉強しています
今月はモチベーションについて学びました。キリンビール青木さん、びっくりドンキー元廣さんです
琵琶湖の名産です。結構高いんですよ 好きな人にはたまらない食材ですが、品物も少なくなり、寂しいですね。ちびちび日本酒といきたいですね
のどぐろです。たまらない旨さです。赤貝も目立たないですが美味いですね
雨が九条ねぎをシャキッとしてくれますね
2010.3.08 (月) | カテゴリ: 厨厨情報
少年野球も活発に始まっています
2010.3.07 (日) | カテゴリ: 厨厨情報
日曜日ですが、とある会合に出席致しました。４月は知事選挙、７月は参議院選挙 世の中どのようになって行くのでしょうか 明るい楽しい世の中になって欲しいものですね
雨の日曜日 桜まで一休みですね
