朝
魚が並びます。
全国からこの中央市場にぞくぞくと
ものが集まります。
５時から競りです。
その後、仲買の店に魚が並びます。
今日は何買おうかな・・
～大人の居酒屋～ おでんと旬の食材を使った創作料理を、ゆったりと楽しめるお店
社長ブログ
新町えんらくです。
昭和のにおいがぷんぷんするお店です。
炭火で焼く串焼き
１年中あるおでん
おばんざい
もちろんお造りや揚げ物もあります。
肩の力抜いて、ほっとしてください。
紅葉真っ盛りの京都ですが
中央市場は冬の食材がどんどん入ってきています。
少しご紹介します。
筋子です。常温水で丁寧にほぐし、自家製いくらになります。
一時期入荷の少なかった「ｲｶ」
最近はあおり、やり、もんことたくさん入っています。
私はするめいかを生姜タップリまぶし、おおきくほおばるのが好きです。
これはコッペガニです。
嫁のおじいちゃんがかに漁師さんだったんで
結婚していらいかにはおやつのように頂いています。
娘もかにがくると、黙って綺麗に食べきります。
こっぺ3匹、松葉一匹・・・味噌も内子も身も
食べにくい頭の中も綺麗になくなります。
自然の甘味で何もつけないのが一番美味しいです。
12月4日に後援会激励会開催されます。
今年は怪我で泣きましたが、その分来年大いに期待しています。
激励会が宝ヶ池ﾌﾟﾘﾝｽホテルで12月4日に開催します。
その打ち合わせに後援会理事ﾒﾝﾊﾞ-で集まりました。
くわしくはｈｐにて
東山には人力車が似合う
イタリア・ベニスにいかれたことのある方
ベニスでは水上ﾊﾞｽ約300円・水上ﾀｸｼ-（モ－タ－ボ－ト）約6000円
ゴンドラ約30000円が移動手段です。
京都は地下鉄･市バス・タクシ－・人力車ですね
そんなに高くないですが、この粋のいいおにいちゃんが
観光ガイドをしながら運行してくれます。
どうぞ一度は乗ってみて下さい。
八坂通り 燕楽の前も通りますよ
