八坂YK9日記

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毎日暑いですね(T_T)こんな日は、キリッと冷やした京都伏見の冷酒はいかがですか?各種取り揃えております。左から、桃の雫、京山水、伝匠月桂冠、玉の光特選辛口、古都千年です。m(_ _)m

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今日のコースの椀物は『鱧松煮麺』です。鱧の出汁に松茸の香り、美味しいですよー(^。^)

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大好評『舞妓さんと宴会』!久々に『ふく有』ちゃんが来てくれました☆この日はお客様も大満足でした☆舞妓さんと一度は楽しい時間を過ごしてみませんか(^_^)v上手く段取りますよ!ご予約お待ちしてます(^O^)源でした。

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調理場です!お店は大きいですがキッチンはちょっと小さめです、夏場は暑すぎてこの季節地獄絵図!でもここで一生懸命料理頑張ってます!応援よろしくお願い致します(^o^)

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今日のお惣菜は『鶏から南蛮』です。酢の聞いた甘酢に漬けて冷蔵庫でキンキンに冷やしてまーす♪( ´▽`)

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