萬’燕楽 新聞

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夜も過ごしやすくなってきましたので、そろそろお鍋の季節…、というわけで、京赤地鶏ときのこのあっさり鍋です(@_@)鶏肉の皮目を先にしっかり炙ってから出汁に入れてますので、脂の部分も香ばしく仕上がります(^-^)旬のきのことの相性もよく、なんと贅沢にも天にどっさり九条葱をのせてます。店内黒板メニューの京赤地鶏のくくりを見てください( ´∀`)/~~

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