萬’燕楽 新聞

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今年は少し残念なニュースも耳に入りましたが、本日京都では恒例の五山の送り火が行われました( ̄∇ ̄ )写真は舟形ですが、なんと自宅ベランダの目の前に位置しています( ̄人 ̄)ビールと枝豆片手にたまにはゆっくりしたいですねぇ〜(笑)

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毎年この時期に作る蛸の柚子こしょう煮です。唐辛子のピリッとした味付けが夏の食欲を誘います(*^-‘)b

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ホタテ貝柱の酢の物です。土佐酢にとろみを付け、旬のオクラを叩いたものを混ぜ込んで流し入れてます。お酢、オクラ、どちらも体に良いのでお酒のお供にいかがですか?(つ´∀`)つ

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こちら素焼きです( ´∀`)/~~下味も付けてませんので、シンプルに鶏の美味しさを天塩で味わって下さい〜

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鱧おとしを冷水でしめてます。見てるだけで涼しい気分にさせてくれますね( ´△`)

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