こちら揚げおにぎりの松茸あんかけです。もう秋の味覚が出てきました(^3^)/ 揚げたおにぎりは、少し醤油で味がついてて、おこげのようにまわりは香ばく仕上がってます。

お造り盛り合わせ。旬の魚がいろいろ… 予約の段階で盛り合わせだけ注文していただいてもいいですよ( ´∀`)/~~

今年も秋に向かって秋刀魚お造り出てきました(^3^)/好きな方にはたまらない青魚ですよね。生姜醤油で食べてもよし、炙ってポン酢をかけても美味しいですねぇ

今日は国産合鴨ロースを作りました。程よい脂で美味しくできました(^-^)/ 今だけですよ〜

なぜ京都なのに…と、思われる方(;_;)/。こちら京都ならではの鱧のすりみを使用してます( ´∀`)/~~ 揚げたてをお持ちしますよ( 」´０｀)」