今日は一番奥のみかちゃん、新町からヘルプで来てくれました( ´∀`)/~~

あぶり貝柱と香味野菜の柚子胡椒ポン酢。ぴりっと柚子胡椒の辛みがお酒をすすめる一品です( ´∀`)/~~

しっかり3日間、西京味噌に漬け込んだハンガリーのマンガリッツァポーク。お客様にお出しする前に最終確認でスタッフが試食しました(*^-’)b脂身がとても甘いのが特徴で、今回もいい仕上がりです。遠火でじっくり焼き上げますよ(つ´∀｀)つ

よくお客様から店の場所がわからないと、お問い合わせがあるので、撮ってみました( ´∀`)/~~ 看板小さいですけど、それでもわからないときはお気軽に店にお電話ください(^3^)/

カウンターに座っていただくと、こんな感じで調理してる姿が見えるようになってます(^3^)/ ご自分で頼まれたオーダーが出来るまでを眺めるのも、カウンターならではの楽しみ方ですよ( ´∀`)/~~