これ平子鰯「ひらこいわし」です。手のひらにのってこのサイズです。ちょっと干してあるので、炙って食べたいですねぇ。お酒のあてにもってこいです。

蓮根まんじゅう蕎麦のみ揚げです。衣が若い蕎麦のみになっていて、揚げたてはとても香ばしい定番メニューです。(￣0￣)/

そろそろ燕楽も春メニューに移行していきます。こちらほたるいかの辛し酢味噌です(￣▽￣)b

たまちゃん、アクトくん、今日で燕楽卒業です。2人とも別々の道に進まれますが、きっと良い未来が待ってることと願っていますね。店長より…

地鶏のたっぷり九条葱焼き。今が旬の九条葱は甘くて葱好きにはたまりません(-゜3゜)ノ 地鶏は岡山桃太郎地鶏を使ってます。