夷川社員日記

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冷やしとろろうどんです。最後の〆にいかがですか
あったたかいうどんも出来ますよー!

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時知不鮭ルイベです。鮭の旬である秋以外(春から夏にかけて)に採れるので「トキシラズ」というのですが、
卵巣・精巣がまだ成熟していず、 身肉に脂があるので大変美味しいです。ルイベ(半氷)でどうぞ!

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冬瓜の海老あんかけになります。写真はコース用ですが、時おり日替りのメニューで販売していますのでチェックしてみてくださーい!

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和食系のメニューが多い中で、少し変化を付けた海老チリです。
結構辛めの味付けでこれからの暑い季節にビールのあてにもピッタリです。

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冷たいおでんです。温かいおでんは365日やっていますが、この暑い時期冷たいおでんはいかがですか?

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