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最新情報カテゴリー 2010.1.25 (月)

モコモコでしょ。

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旬の〓雲子になります。 鱈の白子だけ、雲みたいにモコモコしているので、雲子って言います。 本日は八坂燕楽の山村店長の目利きにより、最高素材が入荷できました。 感謝です。

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360度!

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どこから見てもキレイなように盛ってます。 盛り付けも日々勉強です。

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