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腹は黒いですが

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のどぐろの塩焼きです(赤ムツ)。喉からお腹の部分が黒いので、のどぐろと言われています。脂がのった美味しい魚です!因みに腹は黒いぐらいのほうが、やっぱりいい仕事しますよね(^O^)

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