いい形の松茸
脂ののった鱧
京都商工会議所青年部 ＯＢ会 南宙会の役員会へ出席いたしました。
終了後の反省会は夷川 燕楽で開催され「鱧松鍋」を堪能いたしました。
やっぱり旨かったです。
日本に生まれて良かったと感じたときでした。
献立
惣菜 とうがん・やきなす・枝豆・南蛮・
かつおたたき・秋刀魚あぶり
鱧松鍋
炭火焼き 松茸・干し蛍いか・さより干し・お揚げ・えいひれ
鱧骨せんべい
水茄子
鱧松にゅうめん
ご馳走様でした。
～大人の居酒屋～ おでんと旬の食材を使った創作料理を、ゆったりと楽しめるお店
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