梅干
この夏ヒットした商品のひとつに
梅干があります。
熱中症対策にもいいらしいです。
うめを購入
綺麗な容器に水洗いして水分をふき取った
梅干をいれ、塩を回し
重しをする、梅酢が出てきたら
少し重石を軽くする
土用の牛のころ写真のように夏の太陽にさらす
のち、しそを塩もみして
梅酢とともに漬け込み完成
 |
最新情報カテゴリー 2010.9.06 (月)
|
この夏ヒットした商品のひとつに
梅干があります。
熱中症対策にもいいらしいです。
うめを購入
綺麗な容器に水洗いして水分をふき取った
梅干をいれ、塩を回し
重しをする、梅酢が出てきたら
少し重石を軽くする
土用の牛のころ写真のように夏の太陽にさらす
のち、しそを塩もみして
梅酢とともに漬け込み完成
