社長ブログ

 

 

 頑張るアルバイト君

将来の日本よろしくね

いぶし銀  銀さんです。

転職組です。頑張ってます。

 

リカかちゃんです。

来月2児誕生(ぱちぱち)

平安高校硬式野球部出身です。

来春には後輩が入社します。

副店長で活躍しています。

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本日理事会です。出席43名で開催 奇跡を信じて応援お願いします。

美味しそうなサザエサンです。

お造りも美味しい

つぼ焼きでちびちび日本酒もOK

エスカルゴ風にしてワインはいかが・・・

 4月に12年間頑張った吉岡ショッカ-店長は独立をしました。

現在地元亀岡で「つるかめ」という屋号で

居酒屋を奥さんと営業しています。

変わって新町を任せているのが、常務である

宮田てっちゃんです。彼は19歳~【厨厨・燕楽グル-プ】に入社しまして

途中独立した社員の右腕として頑張り、一時期は飲食を少し離れました。

再び【厨厨・燕楽グル-プ】に戻り、店長を経験し人事担当の常務として

頑張ってくれています。今回彼が新町を切り盛りしてくれています。

春から徐々に頑張り、現在は大好きな料理と戯れ、こだわりの料理を

出しています。是非皆様一度叱咤激励しにお店覗いてみてください。

 

コトコト煮込んだシチュ-

 

熊本直送の馬刺しです。フタエゴと赤身のミックスです。 

 

ガ-リックライス 

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美味しい海老芋が入ってきました。ホクホクです。

 

24年前この店は開店した。

 

 

 近所の人に大変怒られました。

先斗町に似合わない。

確かに今思えばそうですね

 20年飾ってあります。

大入りの寄席

招き猫の代用ですね

 

なんだかんだでまだ頑張っています。

いまは元気店長とさぶちゃんでビストロZUZUです。

かなり美味しくなりました。

また、ぶらっと寄ってくださいね

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みんなで、おでん、お造り、お鍋 ビールに日本酒、焼酎、ワイン いいもんですね

 

八坂通り 燕楽の玄関です。

舞妓さんの団扇と家宝の亀が壁をはっています。

 

 

ある会の全国交流大会に参加しました。

場所は福岡博多市です。

TOTOの会長の講演

そして、プロゴルファ-坂田氏の講演

人の育て方に付いて学びました。

また明日から仕事励みます。

 

中央市場のヒロ君です。

各店舗の

和牛たたき・さしみ・かいのみ炙り

ヒレカツ・炙りなど和牛肉はほとんど

中央市場このヒロ君から仕入れています。

 

奥さんとツ-ショットです。

男ばかり子供が4人やったかなすごい

子供手当てもすごいな

 

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